《俄罗斯特级片》

【穿越风流睡遍女明星无删】

　　做法(fa)：春笋切成片后加少许(xu)盐捞出后用清水浸泡(pao)，生姜(jiang)切片(pian)，葱切成段。锅烧(shao)热(re)，倒(dao)入2勺油，放入(ru)生(sheng)姜、春笋、牛(niu)肉片、葱(cong)段翻炒(chao)1分钟左右。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入少量(liang)清水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后转中火。煮到(dao)水(shui)快熬(ao)干的时(shi)候加入盐，翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀稍(shao)收汁(zhi)时盖上锅盖焖(men)。