《牛郎织女动画片》

【歪歪韩漫画】

　　做法：春笋切成片后(hou)加少许盐(yan)捞出后(hou)用清水浸泡，生姜(jiang)切(qie)片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入(ru)2勺(shao)油(you)，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分钟(zhong)左右。再加入(ru)生(sheng)抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均(jun1)匀，加(jia)入少量清(qing)水(shui)半掩住春笋，盖上锅盖(gai)大火(huo)煮(zhu)开后转中(zhong)火。煮到水快熬干的时候加入(ru)盐，翻炒均匀(yun)稍收(shou)汁时盖上(shang)锅盖(gai)焖。